خوردن کفیر برای کودکان مفید است

Follow us on Telegram!
با پیوستن به کانال تلگرام؛ از آخرین اطلاعات و دستور تهیه غذاهای خوشمزه و سلامتی بخش با خبر شوید.

در گوشی موبایلتان این لینک را بفشارید:   telegram.me/kefirgrains   و در تلگرام  JOIN  را بزنید

خوردن کفیر برای کودکان بسیار سودمند می باشد، به خصوص مصرف کفیر در خلال حاملگی توسط مادر بسیار توصیه می شود. چون کفیر داری مقادر کافی و مناسب انواع چربی های طبیعی، ویتامین ها و پروتئین های مورد نیاز برای زنان حامله می باشد.

کفیر دارای مقادیر مناسبی فسفر، کلسیم و ویتامین D می باشد، این ریز مغذی ها بسیار راحت توسط دستگاه گوارش انسان از کفیر جذب می شوند. رشد کافی استخوان ها و دندان ها در بچه های تمامی سنین، از دوران جنینی تا بالاتر وابسته به این ریز مغذی های اصلی می باشد. همچنین اسید لاکتیک تخمیری کفیر بسیار مفید برای جنین می باشد..

نکته مهمی که باید رعایت کرد، طرز صحیح تهیه کفیر برای کودکان می باشد، با رعایت نکات زیر نیز کفیر تولید شده برای مصرف کودکان مناسب تر می باشد:

  • کلا موارد بهداشتی؛ مانند شستن دستها و ظروف را کاملا رعایت نمائید.
  • از شیر پاستوریزه برای تهیه کفیر استفاده نمائید.
  • در دوران تخمیر حرارت محیط را متعادل نگه دارید و از قرار گیری ظرف کفیر در حرارت بالای ۲۵ درجه خودداری نمائید.
  • فرآیند تخمیر کفیر را کوتاهتر نمائید، مثلا حدود ۱۰ تا ۱۲ ساعته کفیر را از قارچ ها جدا نمائید.
  • از تکان دادن بی مورد ظرف کفیر در دوران تخمیر خودداری فرمائید.

افزودن دیدگاه جدید

You must have Javascript enabled to use this form.‎