کفیر طبیعی، بهترین پروبیوتیک روی کره زمین می باشد.

با خوردن مداوم کفیر، طول عمر بیشتر در کمال سلامتی خواهیم داشت.

اگر می خواهید دارای طول عمر بیشتر به همراه سلامتی باشید و با افزایش مقاومت سلولی بدن از انواع بیماری های اصلی مانند  دیابت، سرطان، افسردگی، پیری زود رس و بسیاری دیگر جلوگیری نمائید، هر شب یک لیوان کفیر طبیعی میل نمائید.

برای خرید بهترین نوع قارچ کفیر به صورت آنلاین، اینجا را کلیک نمائید

Follow us on Telegram!
با پیوستن به کانال تلگرام؛ از آخرین اطلاعات و دستور تهیه غذاهای خوشمزه و سلامتی بخش با خبر شوید.

در گوشی موبایلتان این لینک را بفشارید:   telegram.me/kefirgrains   و در تلگرام  JOIN  را بزنید

کفیر اوکراشکا، یک سوپ سرد خوشمزه

کفیر اوکراشکا

همیشه یک سوپ سرد خوشمزه و پر از خاصیت میتونه بهترین پیش غذا باشه، یا در یک رژیم سالم غذائی، به عنوان یک شام سبک استفاده بشه.

اوکراشکا یک سوپ بومی روسی، اوکراینی هست که علاوه بر داشتن کفیر، دارای یک سری سبزیجات خوشمزه و پر از منفعت برای سلامتی در هر سنی می باشد.

اگر هنوز با خواص کفیر آشنا نیستید، حتما این متن رو بخونید تا از مشتریان پر و پا قرص کفیر، این ابرخوردنی خوشمزه شوید.

خواص کفیر

خواص کفیر

خلاصه کلام، کفیر یک ابر نوشیدنی طبیعی می باشد که مصرف مداوم آن باعث سلامتی بیشتر و افزایش طول عمر شما خواهد شد. مصرف کفیر از زمانی که در شکم مادرتان باشید تا سنین بسیار بالا، فوق العاده مفید و سلامتی بخش می باشد.

اگر شما از افراد خودمراقب هستید و برای سلامتی خود ارزشی قائلید، باید هر شب یک لیوان کفیر را تناول نمائید. در سالهای قبل از ۱۳۸۰ افراد کمی با فواید چای سبز آشنا بودند، چایی که هزاران سال است در چین به عنوان چای سلامتی مصرف می گردد، ولی حالا چای سبز وارد ذنجیره مصرف بسیاری از ایرانیانی که به سلامتی خود اهمیت می دهند و خودمراقبتی می کنند، شده است.

کفیر نیز از بیش از ۱۰۰۰ سال پیش به عنوان یک محصول خوراکی شفابخش نزد مردم قفقاز شناخته شده می باشد. اما نام کفیر چند سالی بیشتر نیست که با دوغ های کارخانه پگاه بر سر زبان مردم ایران افتاده، و هنوز فرهنگ استفاده از کفیر جایگاه خود را در ذنجیره غذائی ایرانیان، نسبت به خواص بیشماری که دارد باز ننموده است.

قارچ کفیر چیست؟

قارچ کفیر یا دانه‌های کفیر

از دانه‌های کفیر یا قارچ کفیر برای تولید کفیر استفاده می شود، این دانه ها چیزی شبیه به گل کلم یا تکه هائی از مرجان های دریائی می باشند که جنسی شبیه ژله دارند و شامل انواع باکتری های مفید و مخمر های زنده می باشند.

به طور طبیعی این دانه ها ابعادی بین ۵ تا ۲۵ میلیمتر دارند و رنگ آنها در طیف سفید تا کرم زرد می باشد.

قارچ کفیر معمولا به دو صورت نگهداری می شود. قارچ زنده که در داخل شیر و در دمای اتاق نگهداری می شود و در حالت دوم قارچ خشک شده همراه با کمی شیر خشک که باید در یخچال نگهداری شود.

کفیر چیست؟

کفیر تهیه شده از شیر ارگانیک

کِ‍فیر (Kefir) از نظر شکلی شبیه ماست یا دوغ غلیظ می باشد، اما با یک تفاوت زیاد در خواص غذائی. کفیر را می توان با شیرین کننده هائی مانند عسل، شیره انگور، غلات و یا با مخلوطی از میوه در هم آمیخت و یک دسر خوشمزه و بسیار مقوی برای سلامتی و طول عمر بیشتر تهیه نمود.

کفیر را حتی می توان به عنوان سس بر روی سیب زمینی های کرانچی یا سالاد به کار برد تا علاوه بر خوشمزگی بیشتر، قدمی بلند برای سلامتی خود برداریم.

صفحه‌ها

اشتراک در قارچ کفیر RSS